Barista / Head Barista Budapest

Barista / Head Barista
Budapest
Budapest, HU

A Daisuke csoport a Daisuke kávézóláncból és két Kaffeine kávézóból áll, amely folyamatosan bővül saját és franchise kávézókkal, ezáltal az egyetlen hazai prémium specialty kávézólánccá formálódik. Saját belvárosi pörkölőüzemmel rendelkezünk illetve a süteményeket is saját cukrászüzemünkben állítjuk elő.

Küldetésünk a tudatos kávéfogyasztáson keresztül segíteni kávéfarmereinket és a farmokon dolgozó családok életminőségét. A tudatosság a mindennapi működésünkben is megjelenik, legyen szó a direkt, etikus kávébeszerzési forrásokról (a farmerek a barátaink), a tiszta üzleti működésünkről (nálunk nincs boritékozás), az egymáshoz való viszonyról (elfogadó, felhatalmazó és nyitott közösség vagyunk) vagy  az alapanyagok tisztaságáról (helyi beszállítók, több mentes opció). Hisszük, hogy a tudatosság egy életszemlélet, egy döntés. Hisszük, hogy a prémium specialty minőségű díjnyertes kávéink mellett legalább annyira fontos sikerességünkben a barátságos, magas sztenderdeken működő csapat, akik a hajtómotorjai a Daisuke-láncnak. A cégről illetve márkáinkról további információt találsz social media felületeinken, Daisuke Mission néven a Youtube-on pedig egy 16 perces dokumentumfilmet küldetésünkről.

• örlőbeállítás
• specialty kávék elkészítése
• kávékról való információ megosztása a vendégekkel
• brunch ételek, szendvicsek elkészítése (nem igényel szaktudást, csak némi affinitást)
• vendégtér tisztán tartása

• specialty kávé szeretete
• minimum középszintű angol nyelvtudás
• kávékészítési tapasztalat (minimum 3 hónap) és/vagy barista oklevél
• meglévő vagy befejezett bármely felnőtt felsőoktatás, főiskola, egyetemi tanulmányok vagy a tanuláshoz való nyitott hozzáállás
• ingyenes tréningjeninken, képzéseinken (specialty, gyakorlati, sales, működési stb. ) való részvételi nyitottság
• nyitott, ügyfélközpontú attitűd. A vágy arra, hogy a vendég jól érezze magát
• proaktív, lelkes és pozitív életszemlélet

• üzeletvezetői tapasztalat, de legalább vágy üzletvezetői pozícióra
• felsőfokú angol nyelvismeret
• specialty kávékészítésben szerzett releváns tapasztalat
• egyetemi/főiskolai folyó tanulmányok és/vagy diploma
• más területen is szerzett tapasztalat vagy érdeklődési kör
• minőségi, tiszta, egészséges életre való nyitottság és törekvés

A Daisuke csoport két Kaffeine kávézóval (Lövőház utca, Allee) bővült az elmúlt időszakban, így keresésünk elsősorban a Kaffeine, másodsorban a Daisuke kávézókra vonatkozik.

Csatlakozz hozzánk, ha szeretnél minőségi kávéval és eszközökkel dolgozni, mélyítenéd a tudásod specialty területen, megjelenésedre igényes és vendégközpontú ember vagy. Olyan kávézók kialakítása, működtetése a célunk, ami egy különleges, nyugodt környezetet a betérő vendégeknek, a mindennapi rohanásból betérve megnyugszik és érzelmileg töltődik, aki bejön hozzánk.

Baristákat és egyben partnereket is keresünk, hosszú távon, amely lehetővé teszi, hogy előre tudjatok lépni szakmailag és anyagilag is a pult mögül. Ugyanígy örülünk egyetemista diákok, tapasztalt specialty baristák jelentkezésének is.  

Csapatunk magasan képzett, nyitott, végtelenül kedves, udvarias és proaktív emberekből áll, akiknek fontos a minőség. Van köztünk fotós, dietetikus, geográfus, kávéoktató, rendezvényszervező, üzletvezető tapasztalatattal is rendelkező barista kolléga, akik  kávékészítésen kívül más területeken is hozzájárulnak a cég sikerességéhez kiegészítve fizetésüket és így szinesítve a mindennapjainkat, nem utolsó sorban relevánsan hozzájárulva ezzel üzleti sikerességünkhöz.  

Barista fizetés 1800 - 2400 Ft nettó órabér / barista + konyhai munkák 2000 - 2600 Ft nettó órabér  (tapasztalattól függően) + jatt + juttatások + ingyenes oktatás, fizetett próbanap és folyamatos fizetésfejlesztés. Az órabér már néhány hónap tapasztalat után emelkedhet. Szakmai órák más órabéren kerülnek elszámolásra egyéni megbeszélés alapján.