Élelmezésvezető Helyettes Budapest

Élelmezésvezető Helyettes
Budapest
Budapest, HU

A Gasztvitál egy dinamikusan fejlődő, magyar tulajdonú vállalkozás, amely az élelmiszeripar és vendéglátás területén tevékenykedik. Kórház és betegétkeztetéssel foglalkozó egységébe keres Élelmezésvezető munkatársat, ahol a nagy kapacitással működő főzőkonyha naponta több ezer adag ételt biztosít a kórház betegeinek, dolgozóinak és látogatóinak. Az élelmezési osztály célja, hogy minden beteg és dolgozó számára friss, tápláló, és dietetikailag kiegyensúlyozott étkezést biztosítson. ,

• A kórház betegétkeztetési folyamatainak megszervezésében és irányításában való részvétel
• Jogszabályi és cégcsoport szintű előírások biztosítása, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartása,
• Megrendelt áruk átvétele, rögzítése az élelmezési programban, alapanyagok felhasználásának nyomon követése,
• Havi áruleltár és az éves eszközleltár elkészítése,
• Tisztítószerek szakszerű, előírás szerinti felhasználásának felügyelete, takarítási ütemterv betartatása és a dolgozók higiéniájának ellenőrzése,
• Az élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások betartásának felügyelete,
• Termelési riportok határidőre történő elkészítése.

• Felsőfokú szakirányú végzettség (vendéglátóipari és dietetikai)
• Kiváló a kommunikációs készség szóban és írásban egyaránt,
• Kiváló szervezési és vezetői készségek,
• Proaktív, problémamegoldó szemlélet,
• MS Office programok magabiztos használata.

• Korház és betegétkeztetés területen szerzett tapasztalat,
• Bármilyen élelmezési program ismerete.

• Fix munkaidő 6:00-14:30-ig,
• Hosszútávú és stabil munkahely,
• Folyamatos munkarend,
• Bejelentett állás, határozatlan idejű munkaviszony,
• Napi melegétkezés biztosítása,
• Képzési lehetőségek az élelmezés és dietetika területén,
• Azonnali kezdés.