Élelmiszeripari termelés igazgató Budapest

Élelmiszeripari termelés igazgató
Budapest
Budapest, HU

A 2004-ben alapult Gerbeaud Gasztronómia Kft. egy magyar családi tulajdonú cég, ahol a stabil konyhai háttér, termelőműhely, a saját pékség és cukrászda, valamint a felkészült és tapasztalt szerviz csapat a Gerbeaud csoport minden egysége számára garantálja azt a minőséget, amely a Gerbeaud-ot ma is egy értékteremtő és értékálló márkává teszi. , Élelmiszeripari termelés igazgatóként feladatod lesz a Gerbeaud Gasztronómia Kft. termelési területeinek vezetése, a szakácsok és cukrászok munkájának koordinálása, valamint a termelési folyamatok hatékonyságának biztosítása. Szoros együttműködésben fogsz dolgozni a HR, Pénzügy, Üzemeltetés, Értékesítés és Marketing osztályokkal, valamint projekt szinten az Onyx Étteremmel is.

• Tervezés és fejlesztés

• Minőség biztosítása

• Termelési folyamatok irányítása

• Költségvetés és költségellenőrzés

• Készletgazdálkodás és beszerzés

• Higiéniai és biztonsági előírások betartása

• Személyzet irányítása és fejlesztése

• Új trendek és technikák alkalmazása

• Csapatvezetés és motiváció

• Hibaelhárítás és folyamatfejlesztés

• Jelentések készítése és adatelemzés

• Kapcsolattartás más részlegekkel

• Projektek managelése

• Managementben való részvétel. , • Felsőfokú végzettség

• Minimum 3-5 éves vezetői tapasztalat termelésvezetés vagy éttermi konyhai területen

• Magabiztos angol nyelvtudás

• Szakmai ismeretek a vendéglátás és édesipar területén

• Kiváló vezetői és kommunikációs készségek. , , • Versenyképes fizetés.

• Hosszútávra tervezett, teljes munkaidős, stabil munkaviszony.

• Izgalmas és változatos mindennapok.

• Céges kedvezmények egységeinkben (45-70%) és további partnereinknél.

• Üdülési kedvezmények.

• Személyzeti étkezés és kávé.

• Minden hónapban sokszínű csapatépítési programok, pl. bulik, közös sport- és családi programok.