Éttermi üzletág vezető Budapest

Éttermi üzletág vezető
Budapest
Budapest, HU

,

A CIL Babér Kft. keresi ÉTTERMI ÜZLETÁG VEZETŐ pozícióba tapasztalt és magasan motivált vezető kollégáját, aki segíti a már sikeresen működő éttermi szolgáltatási üzletágat működtetni és magasabb szintre emelni.

FELADATOK:

• a tulajdonosi elvárásoknak megfelelő éttermi üzemeltetési stratégia kialakítása, megvalósítása,
• a különböző, tematizált vendéglátó egységek és egyéb vendéglátó funkciók működésének biztosítása, irányítása és felügyelete,
• az egységek tervszámoknak megfelelő működtetése,
• a kontrolling folyamatok kialakítása és felügyelete, kimutatások és elemzések készítése és prezentálása,
• kapcsolattartás a társszakterületek vezetőivel, az üzemeltető szakmai képviselete a tulajdonos és a hatóságok felé,
• a szervezeti struktúra kialakítása, folyamatos fejlesztése, az alkalmazottak szakmai irányítása, ellenőrzése.

• felsőfokú végzettséggel, szakirányú szakképzettséggel rendelkezik,
• a feladatkörhöz kapcsolódó vendéglátóipari gyakorlati ismeretekkel és releváns tapasztalattal bír,
• aktív, tárgyalóképes angol nyelvtudással rendelkezik,
• legalább 3 év vezetői tapasztalata van,
• dinamikus, proaktív, nyitott személyiség,
• inspiráló, példamutató attitűd, precíz, pontos, megbízható önálló munkavégzés jellemzi,
• kiváló írásbeli és szóbeli kommunikációs készséggel, gyors döntéshozási képességgel rendelkezik,
• magas szintű, hatékony konfliktuskezelési készség jellemzi,
• büntetlen előéletű.

• nagy létszámú csapat irányítása,
• ételismeret,
• rendezvényszervezési gyakorlat,
• külföldi szakmai gyakorlat,
• felsővezetői tapasztalat.

• izgalmas, kihívást jelentő feladatok,
• biztos, hosszú távú munkalehetőség,
• inspiráló, színvonalas munkakörnyezetben, motivált, együttműködő közeg,
• hétfőtől péntekig munkavégzés,
• versenyképes bérezés, széleskörű juttatási csomag (alap- és teljesítménybérezés, kiemelt cafetéria, hozzájárulás az egészségpénztári és önkéntes nyugdíjcélú megtakarításokhoz)
• kulturált - légkondicionált, új munkakörnyezet és munkakörülmények.