Executive chef Sárvár

Executive chef
Sárvár
Sárvár, Vas County, HU

Azért különleges ez a pozíció,

• mert egy olyan ötcsillagos szállodában dolgozhat, melyet számos hazai és nemzetközi díjjal tüntették ki,
• mert itt egyszerre van lehetősége mind az a'la carte, mind a félpanziós étkeztetésben a tudása legjavát nyújtania,
• mert kreativitásának nem szabunk határt,
• mert egy támogató környezetben biztosítunk lehetőséget az állandó szakmai megújulásra és az innovatív ötletek megvalósítására,
• mert egy összetartó, szuper csapat élére kerül.

• a félpanziós és az a'la carte ételkínálat magas színvonalának, változatosságának és gazdaságosságának biztosítása,
• a konyhai személyzet irányítása, motiválása, felügyelete,
• közreműködés új munkatársak felvételében, betanításában,
• kapcsolattartás külső cégekkel, hatóságokkal,
• a termelésre vonatkozó technológiai előírások, valamint a tárolásra és készentartásra vonatkozó egészségügyi szabályok betartása és betartatása,
• a konyhai részleg nyereséges gazdálkodásának biztosítása,
• szükséges eszközök és alapanyagok beszerzése az üzleti terv figyelembevételével.

• lenyűgözi a minőségi ételkészítés világa,
• ismeri, követi, kutatja és alkalmazza az új trendeket,
• innovatív a gondolkodásmódja,
• szakirányú végzettséggel bír,
• hazai és nemzetközi tapasztalattal is rendelkezik mind az a'la carte, mind a szállodai félpanziós étkeztetés terén,
• minimum 5 éves, azonos munkakörben szerzett tapasztalata van,
• németül és/vagy angolul alapfokon kommunikál szóban és írásban egyaránt.

• korrekt fizetést,
• stabil, megbízható és gondoskodó munkahelyet,
• hosszútávú munkalehetőséget,
• ünnepi, közösségi rendezvényeket,
• kedvezményes üdülési lehetőség partnerszállodáinkban,
• fejlődési és továbbképzési lehetőségeket, tréningeket.