💡 Ajánlom: Nézze meg a hasonló állásajánlatokat is, amelyek közül biztosan talál megfelelőt.
Executive Chef
Válasz a hirdetésreA WHB GROUP, mint a szállodaipari szektor egyik dinamikusan fejlődő cégcsoportja (a keszthelyi Hotel Helikon****, a győri ETO Park Hotel**** és a budapesti Alice Hotel**** tulajdonosa) újonnan épülő, paksi szálloda- és iroda komplexumában új munkatársat keres Executive Chef munkakörbe. ,
- Az étterem, illetve egy 110 fős menza konyhájának teljes körű irányítása, a legmagasabb minőségi elvárások betartása mellett
- Menü tervezése és kialakítása a vendégek igényeinek és a szezonális alapanyagok figyelembevételével
- Konyhai csapat irányítása, mentorálása és fejlesztése
- Az ételek elkészítésének és tálalásának minőségi ellenőrzése
- Az élelmiszer-készletek és a beszerzések menedzselése, költséghatékonyság biztosítása
- HACCP előírások betartása és betartatása
- Legalább 5 év tapasztalat hasonló pozícióban, lehetőleg négy- vagy ötcsillagos szállodai környezetben vagy fine dining étteremben
- Kreatív, kifinomult gasztronómiai ismeretek
- Kiváló vezetői és szervezőkészség
- Részletekre való odafigyelés és magas szintű minőség iránti elkötelezettség
- Csapatmunkára való hajlandóság és kiváló kommunikációs készség
- HACCP ismeretek és alkalmazásukban való jártasság
- Folyékony magyar és angol nyelvtudás, további nyelvek előnyt jelentenek
- Versenyképes fizetés és juttatási csomag
- Stabil munkakörnyezet
- Lehetőség kreatív önmegvalósításra
- Folyamatos szakmai fejlődési lehetőség és tréningek
-
Az iMunka.hu alkalmazásával a munkakeresés miért hasznos?
Naponta új állásajánlatok A munkák széles skálájából választhat: Célunk, hogy a lehető legszélesebb választékot kínáljuk Értesítés e-mailben az új ajánlatokról Legyen az első, aki válaszol az új állásajánlatokra Összes állásajánlat egy helyen (munkaadók, ügynökségek és egyéb portálok ajánlatai) Az álláskeresők számára minden szolgáltatás ingyenes Segítünk új állást találni