F&B Vezető Balatonfüred

F&B Vezető
Balatonfüred
Balatonfüred, Veszprém, HU

Balatonfüred új kikötője mellett működő luxus resort a főépületben 78 szobával és a LUA Boutique RoomZ-ban további 17 szobával várja vendégeit. Michelin-ajánlással rendelkező étterem, világszínvonalú wellness és spa élmény Omorovicza kezeléssekkel.  Csatlakozz hozzánk, legyél részese szakmailag inspiráló közösségünknek. ,

• A szálloda éttermi egységeinek napi szintű üzemeltetése, irányítása, szakmai felügyelete, gazdaságos üzemeltetés biztosítása
• Személyi és dologi feltételek megtervezése, ezekre javaslattétel
• Belső szabályzatok kialakítása, folyamat leírások készítése
• Pozitív légkör megteremtése, mind a vendégek, mind a munkatársak részére
• Munkatársak tréningezése,  folyamatos fejlesztése  magas minőségi színvonalon.
• Árurendelés, önálló gazdálkodás
• Beszállító partnerekkel való kapcsolattartás
• Üzleti egységekre vonatkozó törvényi és jogszabályi előírások betartása, betartatása
• Adatszolgáltatások, jelentések, elszámolások és nyilvántartások pontos elkészítése, vezetése

• Szálloda éttermi területén szerzett sokrétű tapasztalat
• Minimum 3 év vezetői tapasztalat
• Szervezési készség
• Angol nyelv felsőfokú ismerete
• Kiemelkedően vendégközpontú gondolkodás
• Tulajdonosi szemlélet
• Magabiztos, üzletorientált és innovatív személyiség.

• Hostware rendszer ismerete
• További idegen nyelv ismerete

• Bejelentett állás
• Kiszámítható munkaidő
• Korrekt bérezés
• Térítésmentes étkezések munkanapokon
• Szakmai tréningek
• Munkába járás támogatása.