Hentes részlegvezető Budapest

Hentes részlegvezető
Budapest
Budapest, HU

11 évvel ezelőtt indultunk el azzal a céllal, hogy felpörgessük és megreformáljuk a street food világát és a legnagyobb fesztiválokon jelen legyünk minőségi hamburgereinkkel. Akkoriban nem is gondoltuk volna, hogy mára már 14 ZING étteremben fogjuk fogadni vendégeinket és hogy a fesztiváli jelenlét mellett másik két márkával kibővülve nyújthatunk továbbra is minőségi szolgáltatást. , Amiben számítunk rád a napi működésben:

• Élelmiszeripari termék megfelelő mennyiségi és minőségi legyártásának biztosítása
• A részlegen dolgozó húsüzemi kollégák munkájának felügyelete és irányítása
• A gyártással kapcsolatos adminisztratív teendők ellátása

• A termeléshez szükséges húsáru megrendelése, feldolgozása
• A termékek feldarabolása, a feldolgozási igénynek megfelelő adagok kimérése, a friss vagy fagyasztott hús felvágása, a csontok eltávolítása, a hús felszeletelése, darálása, az áru lemérése, csomagolása
• Szükség szerint pácolással való tartósítás
• Munkaterület tisztán tartása, a higiéniai és balesetvédelmi előírások betartása és betartatása
• Nyilvántartás a beérkező és kiszállított termékekről

• húsipari termékek - és gépek ismerete, gépek használatában szerzett tapasztalat
• szakirányú végzettség, vagy legalább 3-5 év hentes tapasztalat gyártási területen

• Csoportvezetői/csapatirányítási tapasztalat

• a gyártáshoz szükséges korszerű berendezéseket, valamint a gépparkot folyamatosan bővítjük, így kiváló munkakörülményeket teremtünk neked.
• a termelési bónuszt a letermelt mennyiség függvényében.
• az ingyenes személyzeti ebédet, amit saját konyhánk frissen készít.
• a 13. havi juttatást.
• a 30%-os kedvezményt a Zinges fogyasztásaidhoz.
• az egyműszakos, délelőttös munkarendet, ahol heti 5 napban számítunk rád hétfőtől vasárnapig.
• a csapatépítő rendezvényeket, ahol együtt ünnepeljük a sikereket.