Séfhelyettes Sárvár

Séfhelyettes
Sárvár
Sárvár, Vas County, HU

Azért különleges ez a pozíció,

• mert egy olyan ötcsillagos szállodában dolgozhat, melyet számos hazai és nemzetközi díjjal tüntették ki,
• mert itt egyszerre van lehetősége mind az a'la carte, mind a félpanziós étkeztetésben a tudása legjavát nyújtania,
• mert kreativitásának nem szabunk határt,
• mert egy támogató környezetben biztosítunk lehetőséget az állandó szakmai megújulásra és az innovatív ötletek megvalósítására,
• mert egy összetartó, szuper csapat élére kerül.

• konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása,
• előírt egészségügyi és biztonsági sztenderdek, higiéniai normák maradéktalan betartása és betartatása, azoknak megfelelő munkavégzés,
• executive séf munkájának támogatása, szükség esetén a séf teljeskörű helyettesítése,
• segíti a konyha csapatának munkáját, biztosítja a részleg színvonalas és vendégközpontú üzemeltetését,
• konyhai dolgozók munkájának koordinálása, felügyelete,
• aktívrészvétel a napi munkában, az elkészített ételek ellenőrzése, kóstolása és az ételek tálalásának felügyelete,
• folyamatos kapcsolattartás a szálloda többi részlegével, részlegvezetőével.

• lenyűgözi a minőségi ételkészítés világa,
• ismeri, követi, kutatja és alkalmazza az új trendeket,
• innovatív a gondolkodásmódja,
• szakirányú végzettséggel bír,
• hazai és nemzetközi tapasztalattal is rendelkezik mind az a'la carte, mind a szállodai félpanziós étkeztetés terén,
• minimum 5 éves, azonos munkakörben szerzett tapasztalata van,
• németül és/vagy angolul alapfokon kommunikál szóban és írásban egyaránt.

• korrekt fizetést,
• stabil, megbízható és gondoskodó munkahelyet,
• hosszútávú munkalehetőséget,
• ünnepi, közösségi rendezvényeket,
• kedvezményes üdülési lehetőség partnerszállodáinkban,
• fejlődési és továbbképzési lehetőségeket, tréningeket.