Sous Chef Budapest

Sous Chef
Budapest
Budapest, HU

Szereted az önálló munkát ugyanakkor szeretnél egy csapathoz tartozni?

Szívesen dolgoznál egy egyedülálló és különleges környezetben?

Szívesen dolgoznál a repülőtéren?

Az SSP Hungary Kft. , amely a legnagyobb, vendéglátó egységeket üzemeltető cég a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren, Sous Chef kollégát keres (magyaros és nemzetközi konyha) feladatokra!

Munkavégzés helye:

• Budapest, Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér 2B terminál (megközelítés a Kőbánya-Kispest metróállomásról induló 200E jelzésű reptéri busszal)

• A konyha teljes koordinációja, konyhai munkatársakat irányítja és szakmailag támogatja
• Chef távollétében helyettesítési feladatok ellátása
• Beosztáskészítés a konyhai munkatársak részére
• Figyelemmel kíséri az ételek minőségét és a konyhai termelést
• Termékfejlesztésben szerzett tapasztalat
• Multi-unit Operation tapasztalat
• Az alapanyag felhasználást ellenőrzi, rendeléseket végez, rendeléseket átvesz
• Étlap tervezésében való részvétel
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok ismertetése és betartatása
• Munkaterületek tisztán tartása

• Vezetői tapasztalat (3-5 év)
• tárgyalóképes angol nyelvtudás
• Szakirányú végzettség
• Magas színvonalú munka végzése
• Magas stresszkezelő képesség
• Gyakorlatias szemléletmód
• Részletekre való odafigyelés
• Szeress csapatban dolgozni,
• Igényesség a rendre, tisztaságra,
• Önálló és felelősségteljes munkavégzés,
• Tiszta erkölcsi háttér

• hosszútávú, stabil munkahely,
• összetartó csapat,
• nemzetközi munkakörnyezet;
• versenyképes jövedelem,
• étkezés biztosítása,
• utazási támogatás,
• SZÉP kártya juttatás
• jó hangulatú, pozitív légkör