Szakács Budapest

Szakács
Budapest
Budapest, HU

A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két Michelin-kalauzban ajánlott éttermét: a 28. emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant és a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar vendéglátóhelyeket.

Cégcsoportunk a HG Media Group az alábbi termékekről is ismert: Hamu és Gyémánt, Vince Magazin, Adventi Vásár a Bazilikánál, Cigar Tower, iFactor influenszerek.

Konyhai csapatunkat szeretnénk bővíteni tapasztalt szakács kollégával a Virtuban, Budapest egyik legikonikusabb,  Michelin-kalauzban ajánlott éttermében, a város legmagasabb épületének tetején. Heti négy nap munkavégzésbe egy műszakos munkarendbe keresünk motivált munkatársat.  Az alapfeladat leírása: a sous-chef irányítása mellett

• szerviz és tálalás irányítása
• felelős az ételek elkészítéséért a menü alapján, az ételek minőségének és ízvilágának megtartása mellett a Head Chef utasításai szerint
• rendelés leadása a sous-chef felé
• receptúrák betartatása
• felelősségvállalás a konyha összes munkájáért és munkatársáért.

Az értékek amiket képviselünk:

• Dolgozói élmény megteremtése
• Tökéletes vendégélményre való törekvés minden nap
• Csapatmunka

• 1-3 év tapasztalat szakács pozícióban
• Releváns szakmai végzettség
• Azonos pozicionálású étteremben valós szakmai helytállás
• Igényes, pontos munkavégzés
• Csapatjátékos és motivációs képesség

• Korábbi munkahelyekről szerzett pozitív referencia
• Fiatalos gondolkodás és lendület
• Multinacionális környezetben és/vagy külföldön szerzett tapasztalat

• Budapest egyik legelegánsabb munkakörnyezete
• Kiemelkedő kereset
• Professzionális szakmai háttér
• Magas színvonalú klasszikus vendéglátás, támogató környezet
• Karrier- és előrelépési lehetőség, hosszútávú munkalehetőség
• Szakmai tréningek, utazások, egyéni képzési lehetőség
• Több évtizedes sikeres, stabil céges háttér