Szakács (főszakács) Budapest

Szakács (főszakács)
Budapest

Új munkatársunk feladatai lesznek

- közreműködik a nyers-, félkész- és készáruk rendelésében

- az előírások figyelembevételével gondoskodik az ételek elkészítéshez szükséges nyersanyagok minél gazdaságosabb beszerzéséről, felhasználásáról

- irányítja a konyhai kisegítők munkáját, elkészíti a menüben meghatározott ételféleségeket az igények kielégítése érdekében

- ellenőrzi az ételadagokat, végzi, illetve felügyeli a tálalási munkát a megfelelő mennyiségű és minőségű kiszolgálás érdekében

- elvégzi a mintavételezést és előírás szerint tárolja a kiszolgált ételek mintáit a közegészségügyi szabályok betartása érdekében

- gondoskodik és biztosítja az előírásoknak megfelelően a konyha higiénikus állapotát az egészségügyi előírások betartása érdekében

- a szabályoknak megfelelően nyilvántartja az ételek elkészítéséhez szükséges nyersanyag készletet, a folyamatos ellátás biztosítása érdekében lebonyolítja a rendeléseket. A HACCP előírásainak megfelelően gondoskodik az élelmiszerek és nyersanyagok megfelelő tárolásáról és kezeléséről

Amire a munkakör betöltéséhez szükség van

- szakirányú állami szakmunkás/szakiskolai végzettség

- HACCP vizsga

- élelmezésbiztonsági ismeretek

- munka-, tűz-, vagyon-, és környezetvédelemi ismeretek

- feladatkörébe tartozó rendszerek, gépek, berendezések ismerete

- 1 év szakmai gyakorlat

Tulajdonságok, melyek számunkra fontosak

- pontosság

- szabálykövető magatartás

- szakszerűség

Amit ajánlunk

- SZÉP-kártya juttatás (a hatályos belső szabályozás szerint)

- hűség bónusz év végén (a hatályos belső szabályozás szerint)

- önkéntes nyugdíjpénztári hozzájárulás

- havi nettó 4000 Ft összegű önkéntes egészségpénztári tagdíj-hozzájárulás

A fenti juttatások a naptári évben ledolgozott munkanapok arányában kerülnek kifizetésre.

Amit ajánlunk továbbá:

- biztos munkahely

- kiszámítható munkaidő és jövedelem

- utazási kedvezmény (belföldön és egyes nemzetközi vasútvonalakon)

- vállalati országbérlet

- a tanulmányok idejére minden érintett munkavállalónak díjmentes szállás biztosítása

- szakmai fejlődési lehetőség

- ruházati ellátás

Munkavégzés helye

Budapest

Budapest (Gyermekvasút)

Munkaidő

Teljes munkaidő

Foglalkoztatás formája

Határozatlan idejű

Jelentkezés határideje

2025-05-31

Vállalati bemutatkozó

A MÁV Pályaműködtetési Zrt. a magyarországi közforgalmú vasúti pályahálózat nagy részének üzemeltetőjeként mintegy 7000 kilométernyi vaspálya és az ahhoz kapcsolódó infrastruktúra működtetéséről gondoskodik. Teljes körűen látja el az üzemeltetési, forgalomirányítási és karbantartási, valamint részben a felújítási feladatokat.